{"id":2544,"date":"2017-02-06T22:12:34","date_gmt":"2017-02-06T21:12:34","guid":{"rendered":"http:\/\/quemalpuedehacer.es\/blog\/?p=2544"},"modified":"2017-02-07T12:12:21","modified_gmt":"2017-02-07T11:12:21","slug":"injusticia-espanola-sindrome-toxico-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quemalpuedehacer.es\/blog\/2017\/02\/06\/injusticia-espanola-sindrome-toxico-4\/","title":{"rendered":"Injusticia a la espa\u00f1ola: el S\u00edndrome T\u00f3xico (IV)"},"content":{"rendered":"

Cuarto art\u00edculo de la serie sobre el S\u00edndrome T\u00f3xico. Esta crisis sanitaria de enorme dimensi\u00f3n y transversalidad sacudi\u00f3 Espa\u00f1a en 1981. Acceder al resto de art\u00edculos<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n

La crisis econ\u00f3mica de los a\u00f1os 70 segui\u00f3 en Espa\u00f1a a comienzos de los 80. La pobreza<\/strong> de muchas familias obligaba a hacer \u00abencaje de bolillos\u00bb para comer. La venta ambulante<\/strong> era habitual y muchas veces carec\u00eda de control sanitario<\/strong>. El aceite de oliva era para muchos un lujo. Algunos vieron una forma de lucrarse<\/strong>.<\/p>\n

En 1977, dos hermanos de origen toledano montaron en Carabanchel (Madrid) un peque\u00f1o negocio de venta de aceites. Uno ten\u00eda algo de experiencia en el sector al haber sido repartidor. Pese a la feroz competencia<\/strong> y lo apretado de los precios crecieron r\u00e1pidamente. Vend\u00edan \u00abpuerta a puerta\u00bb y tambi\u00e9n a revendedores que usaban ese mismo m\u00e9todo o la venta ambulante.<\/p>\n

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Almac\u00e9n en Alcorc\u00f3n de RAELCA (Documental \u00abPoisoned lives\u00bb, 1991)<\/p><\/div>\n

Los hermanos Ram\u00f3n y El\u00edas Ferrero<\/strong> ampliaron el negocio en 1979. La empresa, ya en Alcorc\u00f3n (Madrid), se constituy\u00f3 junto con un cu\u00f1ado de El\u00edas (C\u00e1ndido Hern\u00e1ndez<\/strong>). Dispon\u00edan de una nave de m\u00e1s de 700 metros cuadrados. En el cambio de local tambi\u00e9n dejaron atr\u00e1s parte de su \u00abartesan\u00eda\u00bb. Contaban ahora con una m\u00e1quina para producir garrafas de pl\u00e1stico. Nada mal para j\u00f3venes alrededor de la treintena<\/strong>.<\/p>\n

Ram\u00f3n Ferrero<\/strong>, pese a ser el m\u00e1s joven de los tres socios, llevaba la voz cantante<\/strong>. Adem\u00e1s de dirigir la empresa llevaba las relaciones comerciales. Por su ambici\u00f3n<\/strong> no tard\u00f3 en conocer a otros integrantes del sector ole\u00edcola espa\u00f1ol que llegar\u00edan a ser proveedores de RAELCA, S.A.<\/strong> (llamada as\u00ed por Ra<\/strong>fael, El<\/strong>\u00edas y C\u00e1<\/strong>ndido)<\/p>\n

\u00bfAceite m\u00e1s barato?<\/h3>\n

\u00bfC\u00f3mo pod\u00eda competir una empresa peque\u00f1a con los gigantes del sector? El kilogramo aceite de oliva<\/strong> costaba (al por mayor) entre 138 y 145 pesetas (1 Euro = 166,386 pesetas), incluso entre 148 y 157 el de mayor calidad. El aceite de girasol rondaba las 113 pesetas y el de soja las 80 ptas. RAELCA vend\u00eda varias marcas y tipos de aceites: desde el aceite de oliva virgen al refinado de girasol. O al menos eso dec\u00edan sus etiquetas<\/strong>.<\/p>\n

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La crisis imped\u00eda a buena parte de la poblaci\u00f3n pagar por aceite de oliva.<\/p><\/div>\n

Lo que conten\u00edan sus garrafas rara vez se correspond\u00eda con lo etiquetado<\/strong>. La pr\u00e1ctica habitual de la empresa era mezclar aceites m\u00e1s baratos<\/strong> con los m\u00e1s caros reduciendo el coste del producto. As\u00ed aumentaban su margen de beneficio.<\/p>\n

Los componentes del \u00abcoupage\u00bb no solo eran los ya mencionados. En las mezclas inclu\u00edan aceite de pepitas de uva<\/strong> y aceites de orujos<\/strong> de la propia oliva. Y no solo a\u00f1ad\u00edan grasas vegetales: algunas eran grasas animales<\/strong>. El\u00edas Ferrero reconoci\u00f3<\/a> que hab\u00edan llegado a utilizar aceite de manteca de cerdo que su proveedor marcaba como triole\u00ednas <\/strong>(m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>). El precio de este eran unas 80 ptas.\/kg<\/strong>., menor que la mayor\u00eda de aceites vegetales.<\/p>\n

Los or\u00edgenes eran diversos<\/strong> aunque por lo general eran legales<\/strong> (no as\u00ed la venta sin aviso de mezclas). Cuando lo consideraban necesario enviaban a refinar alguna partida. Tambi\u00e9n disimulaban la p\u00e9rdida de color<\/strong> de las mezclas respecto del que presentar\u00eda el producto que supuestamente vend\u00edan. Usaban clorofila<\/strong> (colorante E-140<\/a>) o betacaroteno<\/strong> (colorante E-160<\/a>), algo que no indicaban en sus etiquetas. Sus productos y su instalaci\u00f3n tampoco estaban registradas en el pertinente registro de Industrias y Establecimientos Alimentarios<\/strong>.<\/p>\n

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Clorofila (E140) y Betacaroteno (E160).<\/p><\/div>\n

Circuitos aceiteros<\/h4>\n

Pese a lo incorrecto respecto del consumidor, estas pr\u00e1cticas no supon\u00edan en si (ni suponen) un riesgo para la salud. En la actualidad se siguen consumiendo todos estos aceites (y alguno m\u00e1s como los de coco o palma) sin mayor problema<\/strong>.<\/p>\n

RAELCA no era la \u00fanica empresa que usaba esos sistemas. De hecho exist\u00eda un circuito informal<\/strong> con algunos proveedores de diferentes tipos y or\u00edgenes de aceites, industrias de refinado, importadores, proveedores de sustancias colorantes y desodorantes, y agentes comerciales. Todos buscaban (como es l\u00f3gico) comprar barato y vender caro, o llevarse una suculenta comisi\u00f3n<\/strong> por contribuir al movimiento. O ambas cosas.<\/p>\n

Empresas como Aceites Fena en la provincia de Barcelona, Aceites JAP en la de Badajoz o Producci\u00f3n y Consumo, S.A. y Oleo-Aragonesa, S.A. en la de Zaragoza tambi\u00e9n vend\u00edan mezclas<\/strong> de varios tipos aceites que no declaraban en sus etiquetas. Otros, como Juan Santacana, se dedicaban a la venta de colorantes<\/strong> para disimular las carencias de los productos.<\/p>\n

En alg\u00fan momento alguien vio una nueva opci\u00f3n. Al principio todo fue bien hasta que se torci\u00f3 para convertirse en una cat\u00e1strofe de dimensiones colosales.<\/p>\n

Importadores en busca de nuevos nichos<\/h3>\n

La empresa \u00abRefiner\u00eda Aceites Pescado, S. A.\u00bb (RAPSA<\/strong>) de San Sebasti\u00e1n (Guipuzkoa) se dedicaba a la venta de aceites para uso industrial<\/strong>. Para ello, entre otras adquisiciones, RAPSA hab\u00eda importado durante 1979<\/strong> (con la pertinente autorizaci\u00f3n administrativa) unos 345.000 kg. de aceite de colza desnaturalizado<\/strong> desde Francia para uso industrial. La empresa JORPI<\/strong>, S.A. (de Prat de Llobregat, Barcelona) tambi\u00e9n import\u00f3 para el mismo uso y con autorizaci\u00f3n una cantidad menor de ese producto desnaturalizado con anilinas al 2% (23.000 kg.).<\/p>\n

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Grasas de uso industrial.<\/p><\/div>\n

A nadie de Aduanas pareci\u00f3 extra\u00f1ar que en 1980<\/strong> estas dos empresas doblasen sus solicitudes de importaci\u00f3n<\/strong> para este producto. Ni siquiera con la grave crisis industrial del momento. RAPSA pas\u00f3 a 691.000 kg. Y JORPI a 50.000 kg. que increment\u00f3 con compras de 14.540 y 21.200 kg. a la propia RAPSA.<\/p>\n

Parte de lo importado en 1980 tuvo al menos dos receptores. 77.640 kg. de RAPSA fueron a manos de Enrique Salom\u00f3, empresario comercializador e intermediario de Reus (Tarragona). No se conoce su destino. Y una cantidad sin concretar fue de JORPI a la empresa L\u00edpidos Ib\u00e9ricos, S.A. (LIBSA) de Barcelona, dedicada a la venta de grasas vegetales y animales, con destino a uso industrial.<\/p>\n

Negociaciones RAPSA y RAELCA<\/strong><\/h4>\n

En junio de 1980<\/strong> se produjo una extra\u00f1a visita comercial<\/strong> en las oficinas de RAELCA en Alcorc\u00f3n. Se trataba del gerente de RAPSA, Juan Miguel Bengoechea, y su delegado comercial para la zona de Madrid. Extra\u00f1a la presencia de la gerencia de una empresa vendedora de aceites para uso industrial visitando a un peque\u00f1o vendedor de aceites de consumo humano. \u00bfSer\u00eda para algo m\u00e1s que para vender alguno de sus bidones de 200kg de aceite para maquinaria (cosa que tambi\u00e9n sucedi\u00f3)? \u00bfIba a cambiar RAELCA su clientela objetivo?<\/p>\n

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En la actualidad, curiosamente, hay un centro de salud junto al lugar donde tuvo su sede RAPSA.<\/p><\/div>\n

RAPSA importaba el aceite de colza desnaturalizado a un precio CIF<\/a> de 50\u00a0ptas.\/kg. Su gerente, tras hablar con Jorge Pich (JORPI) y Enrique Salom\u00f3, comprendi\u00f3 que ten\u00eda una nueva posibilidad de negocio. El margen de maniobra era muy amplio respecto a los aceites de uso de boca al por mayor. El inter\u00e9s mostrado a finales de 1980<\/strong> por RAELCA a un agente comercial de adquirir entre 300 y 400 toneladas del aceite para uso industrial se convirti\u00f3 en la tentaci\u00f3n<\/strong> definitiva. RAPSA no tard\u00f3 en actuar al margen de la ley para lograr un beneficio que no pod\u00eda lograr vendiendo a industriales.<\/p>\n

La exagerada petici\u00f3n <\/strong>de RAELCA ten\u00eda su l\u00f3gica dentro de la habitual lucha comercial. Provocaba que las ofertas<\/strong> de los proveedores fuesen lo m\u00e1s ajustadas posible aunque estos redujesen su margen. El posible monto total era un caramelo demasiado goloso<\/strong> como para no luchar por \u00e9l. Por mucho que supieran que dif\u00edcilmente RAELCA fuese a adquirir tanto producto.<\/p>\n

Primera compra de RAELCA<\/h4>\n

Ante tal oportunidad, algunos comenzaron a acumular aceite de colza desnaturalizado. JORPI adquiri\u00f3 sobre 200.000 kg. a RAPSA entre finales de 1980 y junio de 1981. Adem\u00e1s import\u00f3 otros 100.000 kg. Enrique Salom\u00f3 compr\u00f3 a RAPSA entre noviembre de 1980 y mayo de 1981 al menos 400.000 kg. de este aceite.<\/p>\n

Y RAPSA se aprovision\u00f3 bien. Si en 1980 import\u00f3 691.000 kg., en los cuatro primeros meses de 1981<\/strong> recibi\u00f3 sobre 432.000 kg<\/strong>. Algo nada acorde con posibles ventas a industrias y s\u00ed con las incre\u00edbles previsiones que Ram\u00f3n Ferrero hab\u00eda creado.<\/p>\n

\"qmph-blog--sindrome-toxico--frontera-irun-Francia\"

Las importaciones de RAPSA entraban a Espa\u00f1a por el paso fronterizo de Ir\u00fan.<\/p><\/div>\n

Una primera muestra del producto<\/strong> recibida por RAELCA fue rechazada<\/strong> por un color demasiado oscuro. De entre las siguientes tres muestras recibidas, Rafael Ferrero se decant\u00f3 por la que JORPI hab\u00eda hecho llegar al intermediador. Semanas despu\u00e9s recib\u00edan en su almac\u00e9n de Alcorc\u00f3n un cami\u00f3n cisterna<\/strong> con 22.000 kg. de aceite de colza desnaturalizado con anilinas. El precio era de 88,50 ptas.\/kg.<\/p>\n

El mal olor del cargamento provoc\u00f3 su devoluci\u00f3n<\/strong> al punto de origen (RAPSA) el 14 de febrero de 1981. Conociendo el origen, Rafael Ferrero habl\u00f3 directamente con Juan Miguel Bengoechea (RAPSA) para explicarle el motivo del rechazo. La respuesta de Bengoechea no est\u00e1 clara ya que uno y otro se contradijeron al exponerla. Bengoechea ten\u00eda claro que ah\u00ed hab\u00eda negocio<\/strong> y que lo conseguir\u00eda pese al fracaso inicial.<\/p>\n

En marzo de 1981<\/strong> tuvo lugar una reuni\u00f3n en una cafeter\u00eda de Getafe entre Ferrero y Bengoechea. El donostiarra sab\u00eda el destino que dar\u00eda el madrile\u00f1o de adopci\u00f3n a su producto. Ninguno de ellos pareci\u00f3 tener en mente algo sucedido en Espa\u00f1a casi 20 a\u00f1os atr\u00e1s. Y s\u00ed la posibilidad de lograr un \u00abpelotazo\u00bb.<\/p>\n

Serie completa<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n