{"id":410,"date":"2014-10-15T19:54:40","date_gmt":"2014-10-15T17:54:40","guid":{"rendered":"http:\/\/quemalpuedehacer.es\/blog\/?p=410"},"modified":"2014-12-31T11:47:43","modified_gmt":"2014-12-31T10:47:43","slug":"en-la-caja-juanra-bonet-crudivoros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/quemalpuedehacer.es\/blog\/2014\/10\/15\/en-la-caja-juanra-bonet-crudivoros\/","title":{"rendered":"En la caja se est\u00e1 mejor. Crud\u00edvoros y otros."},"content":{"rendered":"

La televisi\u00f3n actual intenta buscar formatos novedosos, originales. Para ello se recurre a veces a adaptar un formato exitoso en otro pa\u00eds. Es el caso de \u00ab‘Schulz in the box<\/em><\/span><\/a>\u00bb que se emite en la alemana Prosieben<\/strong>, y es propiedad de la productora Endemol<\/strong>. Su filial espa\u00f1ola \u00a0Zeppelin TV<\/strong> se ha encargado de versionarla para nuestro mercado, siendo emitida por Cuatro con el nombre de \u00abBox: en la caja<\/strong>\u00ab<\/a>.<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-juanra-bonet\"El formato es relativamente sencillo: alguien conocido<\/strong> para el gran publico aparece en el lugar que determina el programa dentro de una gran caja<\/strong>. Al salir de ella se encuentra con el porqu\u00e9 de aparecer en ese punto espec\u00edfico de la geograf\u00eda, siempre orientado a derribar un prejuicio propio. El episodio emitido ayer<\/a> 14 de octubre de 2014 (con tuvo como protagonista a Juanra Bonet<\/strong>, presentador y actor, conocido por su participaci\u00f3n en \u00abCaiga quien Caiga\u00bb o \u00abEl Mundo Today\u00bb entre otros. \u00bfD\u00f3nde apareci\u00f3 tras salir de la caja?<\/p>\n

Comunidades \u00bfautosuficientes?<\/h3>\n

Un huerto es su destino inicial. All\u00ed conoce a Jason (38) y Audrey (35), vegetariano y crudivegana respectivamente, que le explican que junto a otros amigos forman una comunidad. \u00bfPor qu\u00e9 escogieron esa opci\u00f3n alimentaria? Lo dejan claro: simplemente por un tema emocional, no bas\u00e1ndose en ciencia, ni datos… Incluso llegan a decir que los tomates que comemos generalmente est\u00e1n \u00abirradiados\u00bb como argumento: cierto,\u00a0 los irradian el sol, los rayos c\u00f3smicos, etc.\u00a0 Es decir su producci\u00f3n tambi\u00e9n est\u00e1 irradiada.<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-jason-audrey(1)\"<\/p>\n

C\u00f3mo no, aparece el tema de las ondas electromagn\u00e9ticas al ver J. Bonet que tienen una \u00aborgonita<\/strong>\u00bb a la que atribuyen que \u00abel metal recoge las ondas<\/strong> y la sustancia inorg\u00e1nica los absorbe\u00bb… \u00bf\u00bf\u00bfc\u00f3mo??? Por la cantidad de dispositivos electr\u00f3nicos presentes en la sala acaba Jason diciendo que \u00abno rechaza el progreso\u00bb. La cara de J. Bonet es un poema sobre todo cuando Jason dice que hay estudios que demuestran que las ondas de los m\u00f3viles producen tumores cerebrales. Normal su estupor<\/strong> y el \u00abme sentir\u00eda como un idiota si me comprase una orgonita\u00bb que espeta. Tambi\u00e9n lanza Jason el m\u00e1s que desmontado mito de que las plantas no crecen alrededor de la WiFi. Y entonces Bonet da con las pseudociencias, que califica como \u00abuna nueva religi\u00f3n\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

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El elixir de la ma\u00f1ana<\/h3>\n

El licuado desayuno en casa de Jason y Audrey no contiene nada muerto. Bueno, si, frutas, vegetales. Entonces sale a relucir la mezcla de alimentos y salud, una relaci\u00f3n que existe, pero nunca al nivel de \u00ablo que como es mi medicina\u00bb como indica Audrey. La sorpresa<\/strong> (o no) llega a continuaci\u00f3n cuando Audrey revela que no se vacunan<\/strong>… ni tampoco los ni\u00f1os, ni los llevan al m\u00e9dico. Sin congruencia dice que para una lesi\u00f3n si. Porque ellos no tienen esas enfermedades (como bronquitis)… ya que el \u00bf90% de las enfermedades son psicol\u00f3gicas? La carcajada instantanea de J. Bonet lo dice todo.<\/p>\n

Audry: \u00abCrees en las vacunas\u00bb. Es la pregunta de alguien que se rige solo por sus creencias<\/strong>, y que para investigar no sabe limitar sus marcados sesgos. Otra revelaci\u00f3n de Audrey: \u00aben todas las vacunas, la vacuna siempre llega despu\u00e9s\u00bb. Y mientras no haya una m\u00e1quina del tiempo as\u00ed seguir\u00e1 siendo. Recordamos a Audrey que la \u00abpeste negra\u00bb no fue coet\u00e1nea de ninguna empresa farmac\u00e9utica. De nada. ‘Chapeau<\/strong>‘ para J. Bonet cuando dice \u00abojo, me parece muy peligroso criminalizar a la medicina<\/strong>\u00ab. Lo de \u00ab\u00bfqui\u00e9n financia las facultades de medicina\u00bb de Audry creo que no merece mayor comentario. Bueno si, seguro que alg\u00fan estudiante sin beca se lo puede decir.<\/p>\n

Consecuencia: enfermedades infecciosas<\/h3>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-audrey-paperas\"Audrey: \u00abmi ni\u00f1o nunca ha estado enfermo, pero hace dos semanas tuvo paperas<\/strong>\u00ab. Si, como lo leen (es transcripci\u00f3n literal). No es trasladable la risa socarrona con la que dice \u00abno lo he llevado al m\u00e9dico… jojojojjojo\u00bb. Imagino que los padres de los amigos del ni\u00f1o estar\u00e1n encantados<\/em> con saberlo. T\u00e9 verde y jengibre fue \u00abel alimento\u00bb que di\u00f3 Audrey para una enfermedad, la parotiditis<\/a>, de la que no hay tratamiento m\u00e1s que sintom\u00e1tico y que puede derivar en graves consecuencias. Por no hablar de que alguien cercano (y muy posiblemente sin vacunar) se la contagi\u00f3<\/strong>. Y que la vacuna triple-v\u00edrica<\/a> tiene una efectividad en prevenir esa enfermedad alrededor del 80%<\/a>. Eso si, lo que dijo Hipocrates no falta en su ideario. Lo resume\u00a0 J. Bonet: \u00absobredosis de flipe\u00bb.<\/p>\n

En reuni\u00f3n ya con el resto del \u00abclan\u00bb, aparecen nuevos argumentos no l\u00f3gicos y tergiversaciones. Tenemos dientes: si. Podr\u00edamos comer carne sin cocinar: si, no lo hacemos por motivos como que se digiere mejor, o que acabamos con amenazas higi\u00e9nicas. Divertido cuando usan la similitud con los rumiantes porque no veo que comamos forraje. Ya lo dice J. Bonet, \u00abtela el razonamiento\u00bb. El planteamiento ecol\u00f3gico sostenible: muy bonito, pero no apoya lo anterior. Y la supuesta cita de Einstein, pues eso… falsa. La \u00abcum hoc, ergo propter hoc<\/a>\u00bb en su esplendor. Una pregunta inocente revela que la carencia de proteinas hace que uno de ellos coma pescado de vez en cuando.<\/p>\n

La escuela<\/h3>\n

Pero… \u00bfa esas horas, qu\u00e9 hacen ni\u00f1os en casa? Es sencillo: no van. Usan el m\u00e9todo Montessori<\/strong> y donde est\u00e1n inscritos la ense\u00f1anza no es pr\u00e1cticamente \u00abpresencial\u00bb. Y no, la falacia de autoridad de que alguno de los creadores de Google usase ese m\u00e9todo no lo avala. Y que no deba existir un sistema educativo \u00fanico tampoco es un aval (lento Bonet no reacciona ante esa falacia) Nuestra opini\u00f3n sobre este m\u00e9todo: ninguna formada a\u00fan (si sobre los falsos argumentos a su favor)<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-clan-falaz\"<\/p>\n

Curioso, Audrey dej\u00f3 de comer carne al ver un documental de maltratos a animales con destino alimentario… pero no comer\u00eda un animal que hubiese sido tratado mal. Es decir, solo hay sustento emocional de su crudivegan\u00eda (solo cocinan por debajo de 42\u00baC… un valor arbitrario). Mimi Kirk es su gur\u00fa, y tiene un gran efecto halo. Y con el reiki topamos, esta vez para un caballo. La cuidadora Karyn lo dice y se queda tan ancha… eso si, ha cazado jabal\u00edes con ballesta.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 har\u00edamos si no hubiese ganader\u00eda organizada?\u00bfDejar\u00edamos de comer carne animal?\u00bfSer\u00eda menos cruenta su muerte? No, esas preguntas no se responden en el programa. Su inversa se usa como argumento para no comer animales. Es decir, primero nos inventamos que el humano no est\u00e1 hecho para comer carne… y lo asociamos con esta circunstancia necesaria para nuestra sociedad que es la ganader\u00eda. Esas argumentaciones. Francisco Mart\u00edn es el encargado de hablar de ganader\u00eda y dejar un \u00ababrir los ojos\u00bb que ech\u00e1bamos ya de menos. Para \u00e9l cocinar m\u00e1s de 2 horas algo es torturarlo… y que ya viene cocinado… por el sol. Entonces en el norte de Europa ser\u00e1 complicado comer bien…<\/p>\n

Un paso m\u00e1s all\u00e1… el ayuno<\/h3>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-estupor-prana\"No vamos a dar publicidad gratuita a esta peligrosa pr\u00e1ctica antialimentaria, que Bonet califica de \u00abmuy imprudente\u00bb. Coincido con \u00e9l en que llevar el cuerpo a esos l\u00edmites es autolesionarse. Lo del respiracionismo… m\u00e1s de lo mismo. Ver el estado demacrado del tal Rufino por sus estados carenciales debe ser suficiente aviso a navegantes.<\/p>\n

\u00bfY si mezclamos meditaci\u00f3n transcendental?<\/h3>\n

Nos presenta Juanra Bonet una comunidad dedicada a la agricultura… y les encuentra meditando. Pertenecen a la Fundaci\u00f3n Pa\u00eds Global Maharishi de la Paz Mundial<\/strong>. Su explotaci\u00f3n de alrededor de 2,5Ha. est\u00e1 situada en Nerja, registrada con el CAAE n\u00ba 10.093. Usan gran cantidad de material pl\u00e1stico en sus fincas. Dicen que las plantas perciben el nivel de estr\u00e9s de las personas. Ponen m\u00fasica hind\u00fa a las plantas. Argumentan estudios de su propia \u00abuniversidad\u00bb en USA (para decir que sus productos tienen m\u00e1s nutrientes que los \u00absolo\u00bb ecol\u00f3gicos. \u00abHay mucho fanatismo\u00bb dice el gu\u00eda: pues si. Ellos mezclan meditaci\u00f3n trascendental, incluso piden donaciones para sus centros de meditaci\u00f3n en la hoja de pedidos. El gur\u00fa de los Beatles les gu\u00eda por las sendas del Euro.<\/p>\n

La realidad: sin demostrar ventajas (m\u00e1s all\u00e1 de ser un producto bien cultivado) los precios (a fecha de hoy 15\/10\/2014, IVA incluido, sin transporte<\/strong>) de sus productos Marahishi no son asequibles para el gran p\u00fablico. O al menos yo no puedo permitirme 2,90eur. por un kg de pl\u00e1tanos. O 3,40eur. por 1kg de arroz redondo normal. Ni 1,70eur. por una lechuga. Ni 1,20eur. por 1 kg de patatas. Ni 11eur. por 2lit de un aceite de consumo habitual. Y seguro que est\u00e1n muy buenos.<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-negocio-marahishi\"<\/p>\n

Una compra semanal con este tipo de productos es elitista<\/strong>. Y caprichosa<\/strong>, ya que no resulta en una mejor alimentaci\u00f3n ‘per se’ al no tener mejores propiedades que los que consumimos los dem\u00e1s. Siempre hay, tambi\u00e9n, quien nos puede ense\u00f1ar por unos euros a hacer cocina crud\u00edvora, como Irene, que es casi frug\u00edvora gracias a otro argumento de peso<\/strong>: nos parecemos a los monos, y los monos solo comen fruta… \u00a1ole! En uno de sus cursos encontramos a Emiliano, que no sabe porqu\u00e9 dej\u00f3 de tener gastritis (ya somos dos), aunque lo atribuye a la \u00abcomida natural\u00bb. El remate es alguien que dice que \u00abno cree en la quimio\u00bb. Se\u00f1ora, en efecto no crea, en nada. Y deje que le salven la vida si llega el momento con ella. Y de recomendar hacer caso a la siguiente entrevistada:<\/p>\n

Odile, siempre Odile<\/h3>\n

Tras un programa en el que el escepticismo de Juanra Bonet era l\u00f3gico y patente, lleg\u00f3 el desconcertante final<\/strong>, donde la protagonista fue la m\u00e9dico y vendedora de libros Odile Fern\u00e1ndez, que recordamos aprovecha cualquier ocasi\u00f3n para decir que tal o cual alimento cura tal o cual c\u00e1ncer<\/em>, y, sobre todo, para vender su libro (por cierto, para 2015 ha sacado una agenda para sus fans<\/strong>)<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-bonet-odile-melissa\"<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puede alguien desde el pensamiento racional decir que va a ser sesgado<\/strong> y se va a dejar \u00abcolar\u00bb un argumento de autoridad<\/strong>? Eso deber\u00eda preguntarse Juanra Bonet, que, quiz\u00e1s por el halo de Fern\u00e1ndez, da por buenos sus argumentos. Y es que si, el consumo regular de ciertos alimentos si que baja la probabilidad de sufrir alg\u00fan c\u00e1ncer concreto… pero de ah\u00ed a dar por bueno que se cur\u00f3 solo con eso y una actitud positiva hay un trecho. Bien conocido es el sesgo desde el que habla Odile, donde obvia<\/strong> a menudo que la ciencia por medio de la quimioterapia ayud\u00f3 a que superase su c\u00e1ncer<\/strong>.<\/p>\n

Desde un punto de vista fr\u00edvolo Bonet incluso dice que fue una \u00abcuraci\u00f3n milagrosa\u00bb. Y toma por buenos argumentos \u00abad antiquitanem\u00bb como que lo que com\u00edan nuestros abuelos<\/strong> era la dieta mediterr\u00e1nea y la hemos dejado. Para completar la funci\u00f3n Odile le sugiere hablar con una \u00abamiga\u00bb<\/strong> suya. Y as\u00ed es, Melissa L\u00f3pez es conocida por Odile, y le ha asesorado desde que a principios de a\u00f1o descubri\u00f3 que ten\u00eda un c\u00e1ncer en el pecho.<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-odile-melisa\"<\/a>La conversaci\u00f3n deja alucinando a Juanra Bonet… normal<\/strong>, le falta informaci\u00f3n. En ning\u00fan momento se dice algo que con un poco de indagaci\u00f3n sabemos: Melissa se somete al tratamiento convencional para el c\u00e1ncer. Y ello es el factor fundamental de la reducci\u00f3n tumoral. No el hecho de comer cebolla. Ni el de sonreirle a la vida. Que si hay que comerlas. Y si hay que sonreirle a la vida.<\/strong> Pero no decir cosas no probadas que pueden alentar una falsa ilusi\u00f3n no solo en pacientes, sino en sus familiares y amigos.<\/p>\n

Interesante, necesario, y mejorable<\/h3>\n

El resumen<\/strong> final de Juanra Bonet no es adecuado, ni acorde con lo visto. \u00abNo cerrar la puerta a nada\u00bb no es ciencia. Y el ha cerrado, desde la l\u00f3gica, varias durante el programa. Le aplaudimos por ello. Si es ciencia es comprobarlo todo, y volverlo a comprobar… y descartar aquello que no sirve (si se descarta algo \u00fatil por error ya se volver\u00e1 a ello)<\/p>\n

Aun as\u00ed, buen programa, cr\u00edtico y acerc\u00e1ndonos a realidades regidas por creencias.<\/strong> Este \u00faltimo desliz no habr\u00eda sucedido de saber Bonet el tratamiento de L\u00f3pez, o el resto de afirmaciones habituales de O.Fern\u00e1ndez, no habr\u00eda sucedido.<\/p>\n

\"qmph-blog-enlacaja-odile-falsedades\"<\/p>\n

Y error grave de Cuatro<\/strong> (que esperamos subsane lo antes posible) por la falsedad en su web en aras de no perjudicar la salud p\u00fablica: \u00abOdile asegura que la comida sana le ayud\u00f3 a superar el c\u00e1ncer que padec\u00eda<\/a>\u00ab.<\/em><\/span><\/p>\n

Actualizaci\u00f3n 31\/12\/2014:<\/strong><\/span> Cuatro<\/strong> rectific\u00f3<\/a> poco despu\u00e9s el escandaloso titular, aunque no los contenidos e insinuaciones, ni la \u00aburl\u00bb del art\u00edculo.<\/p>\n

Art\u00edculo dedicado<\/strong> a Melissa L\u00f3pez, con nuestros deseos para su pronta y definitiva recuperaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n

Cuatro.<\/strong> Box: en la caja:\u00a0 Juanra Bonet.<\/em> Emitido 14\/10\/2014: http:\/\/www.cuatro.com\/enlacaja\/a_la_carta\/T01xP07-Juanra-Bonet-crudiveganos_2_1875855026.html<\/a><\/p>\n

Para situar mejor el tema de Melissa L\u00f3pez hemos solicitado al programa la fecha de grabaci\u00f3n, informaci\u00f3n que actualizaremos si llega.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La televisi\u00f3n actual intenta buscar formatos novedosos, originales. Para ello se recurre a veces a adaptar un formato exitoso en otro pa\u00eds. Es el caso de \u00ab‘Schulz in the box\u00bb que se emite en la alemana Prosieben, y es propiedad… <\/p>\n

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